【25-30人新年餐】
$7180
新年期間限定
小食 (12選6)
- 發財就手涼伴繡球菌雞尾酒杯（30杯）
- 繡球菌牛油果醬酥盒（30件）
- 香草忌廉蘑菇釀雞卷（30件）
- 脆炸黑松露蜜糖單骨雞翼（30件）
- 黑松露雞蛋沙律彼得包（30件）
- 日式肉骨雞肉腸（30件）
- 年年有「魚」焗薯蓉（30杯）
- 迷你芝士大啡菇漢堡（30件） [+$110]
- 「福」氣滿滿（蠔汁花膠髮菜釀福袋）（30件） [+$140]
- 芝士蘑菇釀雞翼（30件） [+$140]
- 香辣有「米」釀雞翼（30件） [+$140]
- 鮑魚蘑菇忌廉酥盒（30件） [+$280]
餐湯 (3選1)
- 姬松茸竹笙蟲草花無花果湯（30人份量）
- 南瓜海皇金翅湯（素翅）（30人份量）
- 龍蝦海鮮湯（30人份量） [+$280]
開運菜 (2選1)
- 六寶撈起配紫菜胡麻醬［2盒］
- 鮑汁美人花膠螺片拼鮮菇（5磅）
主菜 (11選2)
- 招財珍寶羊肚菌炆雞（2隻）（已切件）
- 橫財就「手」福滿滿（秘制蠔豉髮菜燴豬手）（2份）
- 炭燒蜜汁豬頸肉（5磅）
- 珍寶羊肚菌淮山燉牛肋條（5磅）
- 炙燒黑蒜野菌果仁豬肉卷配車厘子醬（1隻）（約5磅／原隻上）（附送餐刀）
- 美式斧頭豬配燒汁（2件）（約3磅／已切件） [+$180]
- 新春迷你小盤菜配金湯（鮑魚、五花肉、螺片、鳳尾蝦、娃娃菜、冬菇）（2份） [+$180]
- 秘製燒牛肋扒配淡紅酒燒汁（2件）（共約4磅／已切件） [+$200]
- 西班牙烤乳豬配燒汁（1份約35件／已切件） [+$320]
- 【已切件】西班牙烤乳豬配燒汁（1隻）（約50件） [+$480]
- 【原隻上】西班牙烤乳豬配燒汁（1隻）（6-7磅） [+$480]
飯／意粉 (10選3)
- 松茸五色鮑汁荷葉燴飯（3磅）
- 赤松茸臘味瑤柱杏鮑菇炆飯（3磅）
- 大蝦雞樅菌炒扁意大利粉（3磅）
- 黑松露野菌忌廉汁捲捲粉（3磅）
- 明太子忌廉意大利粉（3磅）
- 植物吞拿魚忌廉焗通粉（3磅）
- 秘製XO醬鮮蝦帶子蛋炒飯（3磅）
- 金銀滿屋蟹黃蟹粉配素麵（3磅）（注意：需自行加熱） [+$45]
- 德國香腸拼盤、酸椰菜、芥末醬、茄醬（3磅／已切件） [+$80]
- 秘制原隻海南雞（1隻）（去骨已切件） [+$80]
冷盤 (3選2)
- 台式椒麻杏鮑菇伴冰菜沙律（小辣）（2磅）
- 和風白菌薯仔粒配蜜糖芥末醬（2磅）
- 古斯米蜜柑田園沙律（2磅）
甜品
- 吉祥腐竹薏米如意馬蹄露（5公升）
- 糯糯糖不甩（1份）
贈品
- 大吉大利包（12件）
餐具
- 即棄餐具（包括刀、叉、匙、紙碟、紙杯）（30套）
- 食物夾（4個）
